今天跟大家唠唠我最近买西梅的一些心得，就一个主题：那种西梅更新鲜？
话说前几天，我突然想吃点西梅，酸酸甜甜的开胃。跑到水果店，嚯，好几种，看得我眼花缭乱。这西梅咋挑？老板倒是热情，一个劲儿推荐贵的，我这人就怕这种，赶紧自己研究。
我拿起一个西梅，对着灯光仔细瞅。那些看起来水灵灵，表面光滑得反光的，我直接pass。为因为我之前吃过亏，那种往往是放了好久的，表面都处理过了。
然后，我就盯着那些表面看起来有点“脏兮兮”的西梅看。没错，就是那种带着一层白霜的。我记得以前听人说过，这层白霜是西梅自己分泌的糖醇，也叫果粉，这玩意越多，说明西梅越新鲜。
我特意挑了几个白霜比较厚的，拿在手里感觉沉甸甸的。对了，我还闻了闻，新鲜的西梅应该只有淡淡的果香味，那种闻起来有酒精味的，肯定不新鲜，搞不好都快坏了。
买了回家，赶紧洗干净尝尝。果不其然，带着白霜的西梅，吃起来口感就是不一样！酸甜适中，水分也足，而且果肉紧实，吃完嘴里还留着淡淡的果香味。
后来我又上网查了查，果然跟我判断的差不多。西梅表面的白霜越浓密，新鲜度就越高。那些没有白霜，或者白霜很少的，要么就是放的时间长了，要么就是被商家擦掉了。
这回买西梅的经历，让我明白一个道理：买水果，不能光看外表，要多观察细节。就像这西梅，带着“脏兮兮”白霜的，才是真新鲜！
对了，我还注意到，新鲜的西梅果蒂应该是绿色的，如果果蒂发黑或者干枯，那也说明不太新鲜了，大家下次买的时候可以注意一下。
我的经验就是：买西梅，认准白霜！这招绝对管用，大家可以试试看，保证你也能买到新鲜又好吃的西梅。
