今天的小实践:橄榄油瓶子的秘密
大伙儿今天都忙啥?我,跟往常一样,早上起来先拾掇拾掇,然后就摸出手机,点开了咱的老朋友——蚂蚁庄园。每天喂喂小鸡,顺便答答题,还能长点小知识,挺有意思的。
点开今天的庄园小课堂,题目蹦出来了:“橄榄油的瓶子通常是深色的,这是为了?” 下面给了俩选项,一个是“防止氧化”,另一个好像是“美观高档”之类的。我一看这题目,有点意思。平时咱家里也买橄榄油,确实,不管是玻璃瓶还是塑料瓶,多数都是深绿色或者深棕色的,透明的瓶子还真少见。
我就琢磨开了。你说为了美观高档,也不是没可能,毕竟现在啥东西都讲究个包装。但转念一想,橄榄油这玩意儿,不便宜,都说是“液体黄金”,那肯定有它的金贵之处。要是光为了好看,那也太不划算了。肯定有更重要的原因。
这时候,我脑子里就闪过一个念头。以前好像在哪儿模模糊糊听过,说有些油、酒啥的,都怕光。光照多了,容易变质。橄榄油这么好的东西,营养成分肯定也娇贵。深色瓶子,不就能挡光嘛光线一挡,里面的油跟空气接触、或者被光线“催化”发生点啥不好的化学反应,不就慢了嘛这不就是“防止氧化”?
我越想越觉得是这么回事。你想,要是氧化了,那橄榄油的营养不就损失了?口感可能也变差了。用深色瓶子,就是为了保护它,让它能保存得久一点,品质稳定一点。
带着这个想法,我果断选了“防止氧化”。Duang!一下,小鸡饲料到手了,180克,美滋滋!看来咱这生活经验还是有点用的嘛
所以说,这生活里处处是学问。一个小小的橄榄油瓶子颜色,背后还有这么多讲究。以后大家买橄榄油,除了看牌子、看日期,也可以留意下瓶子,是不是深色的。这可不光是为了好看,更是为了咱吃进肚子里的东西更新鲜、更营养。
我还记得之前蚂蚁庄园还考过一个关于橄榄油的问题,好像是问哪种级别的橄榄油营养价值更高,是“特级初榨橄榄油”还是“精炼橄榄油”。那肯定是特级初榨的好了,听名字就知道,第一次榨出来的,没经过太多加工,营养保留得最这些小知识,平时留意一下,关键时刻就能派上用场,还能给小鸡挣口粮,何乐而不为?
行了,今天的小实践就分享到这儿。大家平时在蚂蚁庄园遇到啥有意思的问题,也可以一起聊聊!