开头的起因
那天晚上刷手机看节气养生文章时，翻到一句老话叫“雨前椿芽嫩如丝”，就心里头痒痒的。这说的不就是雨水节气前后吃香椿芽最好嘛我以前光听说雨水节气养生重要，可从来没试过真吃这东西。回家跟老婆一提，她也直点头，“这可是老辈子的智慧呀，咱也尝个鲜试试？” 就这么着，一拍大腿，立马定了主意。
行动过程
隔天一大早，我就骑车去了菜市场。找了好半天，才发现个卖野菜的老摊子。那摊主看我挺热切，笑得直摆手说，“雨水节气刚过，椿芽正嫩着，过两天雨一来就不好找了。” 我赶紧挑了几把鲜嫩的带回家，花了十来块，算是不贵。到家后，老婆帮着摘菜洗刷：先用手把椿芽叶子一片片剥下来，泡在盐水里搓洗；放到锅里焯水十来秒捞出来，味儿香得直冲鼻子。
做饭步骤倒简单：起锅烧油，等锅里滋滋响时，我把椿芽丢进去快炒，加点盐和辣椒调味。整个厨房都飘着那股子野香味，老婆在旁边尝了一口就竖大拇指，“真软乎，跟豆芽似的嫩！” 我还特讲究摆了个盘，摆得漂漂亮亮的，拍照发朋友圈炫耀。
的感受
尝完那顿饭，舌尖上全是春天的清甜味儿。雨水节气这阵子，椿芽是真嫩，一点不硬不涩，比我以前试的野菜都舒坦。老婆还念叨说，“这尝鲜当真是养生，吃了后身子都暖烘烘的。” 晚上睡觉前，我俩躺在沙发上回想这过程，觉着挺有意思：没花啥大工夫，就捞着了节气养生的乐子。
