今天给鱼缸换水的时候突然想起个事儿，顺手捞了只螃蟹出来观察。这家伙腮帮子一鼓一鼓的，嘴角噗嗤噗嗤冒出一串小泡泡，看得我直乐。以前刷手机看到蚂蚁庄园这道题，脑子里就存了个问号：螃蟹吐泡泡到底是为有人说喝水呛着了，有人说在吹口哨，听着都不太靠谱。
动手试试水温
我先把螃蟹放回浅水区，水位刚没过它壳顶。没几分钟，泡泡又开始从它嘴边挤出来，跟烧开水似的咕嘟咕嘟。拿温度计一测，水温28度，比平时高了两度——这几天天气热，鱼缸晒着太阳了。赶紧捞了半缸水出来，兑上些凉的。这时候螃蟹安静了点，但腮帮子还在一开一合，小泡泡慢悠悠地飘上来。
翻箱倒柜找资料
擦干手去书房把压箱底的水产养殖手册翻出来。翻到甲壳类呼吸这章，上面写着螃蟹用鳃呼吸，但鳃片结构跟鱼不一样。重点来了：螃蟹的鳃是长在身体两侧的腔室里的，水从螯脚底下流进去，再从嘴附近流出来。这结构要是离了水……我心里咯噔一下。
晾衣夹的启发
想起上个月清理旧工具箱，翻出个生锈的塑料晾衣夹。掰开夹子看到里面两片带锯齿的塑料片，突然就明白了！我捏着晾衣夹比划：鳃片就像夹子里这两片塑料，湿水的时候能张开，要是暴露在空气里…试着把晾衣夹晾干再掰——好家伙，两片锯齿完全粘在一起，得使老大劲才能撕开！
赶紧又抓了只螃蟹凑近看。它离开水面时，鳃片果然像被胶水粘住一样叠在一起。这时候神奇的事发生了：鳃片边缘渗出透明的黏液，随着呼吸一开一合，黏液裹着空气就形成了泡泡。这跟手册里说的对上了：螃蟹吐泡泡是鳃片快黏住时，分泌黏液保护自己，顺便裹点空气救急！
给鱼缸救急
跑去厨房撕了半张保鲜膜盖在鱼缸上，留了个小缝透气。把温度计卡在缸边时刻盯着。两小时后温度降到25度，再看那只螃蟹，趴在缸底安静得很，嘴角干干净净的，腮帮子规律地动着。这可比“吹口哨”之类的说法靠谱多了！现在要是再碰到蚂蚁庄园这题，闭眼都能选对——螃蟹吐泡泡根本是在自救呼吸！
