最近大寒节气到了，我这人特别注重健康，听说吃"三冬"能保暖管用，就是冬枣、冬瓜和冬笋这三样。营养师老强调得搭配合适才有用，我好奇心起，一拍大腿就决定自己动手整一顿。没专门去找啥食谱，就照着朋友推荐的笨办法来。下面把我整个折腾过程念叨念叨。
先杀去菜市场扫货
一大早，我裹着厚棉袄蹦跶出门，直奔菜市场。目标明确：挑新鲜的三冬。冬枣容易软趴趴的，得选硬挺点的；冬瓜要那种带点霜的皮厚实；冬笋，别太老，看头儿新鲜就行了。东挑西捡半天，讨价还价后搞定，提溜着回家就开工。
回家折腾备料洗切
材料到家没歇脚，直接撸袖子开干。先拆开塑料袋，一闻味儿还挺新鲜。简单洗洗刷刷，那冬瓜皮糙得很，费劲巴拉削了半天。冬笋更磨蹭，切块儿时差点剁到手，弄得水槽里乱七八糟。冬枣好办点儿，冲干净塞锅里备用。整个过程跟打仗似的，流了一脑门汗。
- 第一步：煮冬瓜汤——切了几块冬瓜丢锅里，加点清水慢炖，火候调小了咕嘟着。
- 第二步：炒冬笋片——锅里倒油炒冬笋，噼啪作响，撒了点儿盐调味，闻着香喷喷的。
- 第三步：烩冬枣汤——冬瓜炖差不多了，扔进冬枣继续熬，搅和几下等软了收汁。
终于上桌开吃验效果
折腾快俩小时，一大碗热乎乎端上桌。先喝冬瓜汤，暖得胃里舒坦；再扒拉冬笋片，脆嫩脆嫩的还挺入味儿；嚼冬枣，甜甜带点儿酸劲。一顿下来，手脚都热乎了，不像之前冻得哆嗦。营养师说搭配着吃才顶事，我真信了——单啃冬瓜哪儿有这效果？整个身子跟裹了火炉似的。
