今天没事干，我老婆说想吃沙漠肉丸子，一看外卖平台，一盘十个要三十块，够我两顿饭钱了。这太不划算了，我拍大腿，干脆自己动手做，省下钱来买瓶啤酒喝。
先去菜市场搞材料
大清早，我踩着拖鞋去楼下菜市场，肉贩子刚开门。找了最便宜的猪肉馅，一斤十二块，买了半斤才六块。配菜就简单了，胡萝卜一根一块，洋芋（土豆）两个一块五，姜蒜从厨房角落里翻出来的，基本不花钱。调料更省事，酱油、盐、糖家里现成的，只用了几毛钱。算下来所有成本不到九块钱，心里美滋滋。
动手剁馅拌料
- 第一步，把胡萝卜和洋芋洗干净，切切扔进搅拌机里，按几下就打碎成泥了。
- 第二步，取个大碗，把肉馅、胡萝卜洋芋泥、姜蒜末往里一倒，用手使劲拌呀拌，让它们黏糊糊的。
- 第三步，加调料：一勺酱油，半勺盐，再捏了点糖，揉成一团，像搓面团似的，揉了五分多钟，感觉肉都上劲儿了。
丸子成型煮起来
家里没油炸锅，省着来，直接烧锅水。水开时候，我手洗干净，把肉馅团成小丸子，一个个往锅里丢。煮了十来分钟，丸子飘起来，捞出来一看，金黄油亮的，闻着香喷喷。我尝了一个，热乎的，肉嫩带点胡萝卜甜味，跟外面卖的没啥两样，就是个头小点儿。
比价省钱乐坏了
数了数，做了整整二十个小丸子，全家管够。成本就那九块，一个丸子划四毛五，外卖十个三十块，一个三块。在家做省了快一半钱，还多出一堆，塞冰箱存着当夜宵。总结省钱秘籍：材料挑便宜的，手工自己上，别嫌麻烦，比点外卖强一百倍！老婆吃了一口就夸我，说以后少点外面的，省下钱来，我俩还能多出去撸串。
